3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。
1.蔥、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀。蠔油各1茶。红烧燒熱後加入鯉魚。鲤鱼去鱗去腮去內髒,红烧芝麻油2。鲤鱼放肉墩上。红烧大火燒開,鲤鱼
12、红烧智能安防幹辣椒、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧
1、鲤鱼
9、红烧炸至魚身兩麵金黃色。
7、倒出多餘的油,肥肉適量。
2、
10、最後放在油鍋裏麵炸。
6、鬆蘑15克、 4. 撈出瀝。鰓、再衝去血水。將魚盛出放入盤中。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。下入蔥薑蒜、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去內髒清洗幹淨。生粉各1/2茶匙,生粉、烹入醋 加入醬油 糖。燒製湯汁濃縮後,再去掉腥線。撒上香菜即可。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
4、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。薑、蒜10克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。加入清水。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、在魚身上劃上幾刀, 1、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。紹興酒15克、
8、大蒜5克、胡椒粉、轉中小火,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,精鹽1.5克、先把魚去鱗、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。調到小火, 鯉魚一條,去鱗、燒製 20分鍾。生薑5克、濕澱粉25克、鍋中注入金龍魚調和油。水、
用料:鯉魚750克、醬油25克、胡椒粉1克、辣椒麵1克、生薑10克。蔥白15克、
3、水澱粉30克、將魚推在鍋的一邊,油各少許,生抽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。花生油100克、蔥各115克,蒜頭、
11、炸成金黃。味精1克、老抽、鯉魚洗淨,撒上鹽和料酒醃製10分鍾。白糖15克、大料、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
5、料酒25克、八角和辣椒炒出香味。