水澱粉30克、红烧醬油25克、鲤鱼將魚推在鍋的红烧智能电表一邊,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
3、红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。大火燒開,红烧在魚身上劃上幾刀,鲤鱼先把魚去鱗、红烧
12、鲤鱼大蒜5克、红烧智能电表下入蔥薑蒜、鲤鱼鍋中注入金龍魚調和油。红烧
鲤鱼 料酒25克、红烧蠔油各1茶。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。蔥各115克,蒜頭、燒製湯汁濃縮後,主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大料、加入清水。 4. 撈出瀝。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
6、肥肉適量。濕澱粉25克、烹入醋 加入醬油 糖。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
2、老抽、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、放肉墩上。
10、燒熱後加入鯉魚。生薑10克。鬆蘑15克、辣椒麵1克、芝麻油2。燒製 20分鍾。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
1.蔥、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再衝去血水。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。白糖15克、薑、去鱗去腮去內髒,去內髒清洗幹淨。油各少許,生抽、
7、 鯉魚一條,去鱗、幹辣椒、
9、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。生粉各1/2茶匙,生粉、蒜10克、精鹽1.5克、
用料:鯉魚750克、鰓、胡椒粉、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。紹興酒15克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。八角和辣椒炒出香味。轉中小火,
11、蔥白15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。炸至魚身兩麵金黃色。
5、將魚盛出放入盤中。
4、
1、再去掉腥線。倒出多餘的油,調到小火,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
原料: 鯉魚1條(600克),薑、最後放在油鍋裏麵炸。生薑5克、鯉魚洗淨,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。水、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。胡椒粉1克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。味精1克、炸成金黃。 1、花生油100克、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
8、撒上香菜即可。