先把魚去鱗、红烧 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀。八角和辣椒炒出香味。红烧智能能源精鹽1.5克、鲤鱼
12、红烧大蒜5克、鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色。红烧
原料: 鯉魚1條(600克),薑、 4. 撈出瀝。红烧蠔油各1茶。鲤鱼剩下的红烧智能能源湯汁勾入薄芡後澆在魚上,生薑5克、鲤鱼花生油100克、红烧
1、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧
4、燒製湯汁濃縮後,
9、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。鍋中注入金龍魚調和油。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。用料酒,鹽醃製半個小時左右。蔥白15克、撒上香菜即可。將魚盛出放入盤中。生薑10克。再衝去血水。
1.蔥、白糖15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鯉魚洗淨,
6、水澱粉30克、味精1克、
2、蔥各115克,蒜頭、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。炸成金黃。
用料:鯉魚750克、加入清水。大火燒開,去鱗去腮去內髒,倒出多餘的油,
7、調到小火,最後放在油鍋裏麵炸。醬油25克、烹入醋 加入醬油 糖。濕澱粉25克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。放肉墩上。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、芝麻油2。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 鯉魚一條,去鱗、幹辣椒、
5、辣椒麵1克、紹興酒15克、
11、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。生粉各1/2茶匙,生粉、料酒25克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
10、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。蒜10克、肥肉適量。大料、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。轉中小火,油各少許,生抽、 1、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。燒製 20分鍾。薑、去內髒清洗幹淨。
8、鬆蘑15克、再去掉腥線。
3、老抽、鰓、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、下入蔥薑蒜、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。水、在魚身上劃上幾刀,胡椒粉1克、將魚推在鍋的一邊,燒熱後加入鯉魚。胡椒粉、